バーリで寿司職人、和食料理人及びアシスタント

南イタリア、プーリア州バーリの日本食レストランです。
寿司を中心としたさまざまな日本料理をイタリアのお客様に提供しています。
海岸通りすぐ近くに位置し、新鮮な魚介類が豊富な当店は2008年にオープン以来、お客様の評価と信頼を集め、バーリを代表する日本食店となりました。
バーリ近郊の風光明媚な美しい港町トラーニにも店舗があります。
その他店舗数拡大を計画しているため、寿司和食料理人を募集します。

＜対象となる方＞
寿司職人、和食料理人として最低2年のご経験のある方。
協調性のある方。
イタリアに長く住んでいただける意志のある方。
既に滞在許可を持ってイタリアにお住まいの方、他のヨーロッパの国の滞在許可お持ちの方歓迎致します。
2年以下の経験の方でも、イタリア滞在許可のある方（学生でも可）はご相談ください。

＜仕事内容＞
寿司職人：寿司カウンターで、スタンダードなにぎり・巻き・お刺身、創作要素の高い巻き寿司などを調理します。
和食料理人：厨房で、天ぷら・照り焼きなどイタリア人に人気の和食を調理します。鉄板焼き経験者歓迎。

能力・経験に合わせて寿司カウンターか厨房、または両方において調理業務を担当していただきます。
実働8～10時間。

＜給与＞
手取り給与：1800～3500ユーロ
能力・経験により考慮させていただきます。

＜待遇＞
週休1日。住居探しのヘルプ致します。1年に20日の有給休暇。

※まずは履歴書、あれば職務経歴書とともに記載のメールアドレスまでご連絡下さい。メールではMixBからのご応募と明記ください。